品牌由來：創辦人以早年興趣種植的樹葡萄釀製出口感、風味都有別於紅酒的樹葡萄酒，廣受親友與各大社團人士喜愛，便有人建議成立一個讓大家都能喝得安心的品牌給大家購買，於是，在創辦人與供應優質原物料的青菓批發夥伴努力之下，最早一批由酒廠釀製的樹葡萄酒就此問世，品牌名稱因此由雙方名字各取一字作為紀念。而在邁向公司化經營後，創辦人又為「金宏釀」三字分別許下了品牌的使命，作為營運的宗旨：

「金」品玉饌

金宏釀的產品不僅追求天然，更提供截然不同的風味體驗，是不可多得的珍品。

「宏」福滿堂

金宏釀的產品能供各類場合、節慶飲用，為主人與賓客帶來歡笑，更為眾人帶來福氣。

「釀」盞乾坤

金宏釀的產品真材實料，並致力開發新的使用場景與使用方式，使杯中物有無限可能。